一斤糯米可以做几个烧麦

看烧麦的大小。

一斤糯米可以包几个烧麦与烧麦的大小有一定的关系,一般市面上,像粽子大小的烧麦,一斤糯米大概能够包10个左右的烧麦,若是自己包裹的烧麦,不同大小的烧麦皮,所包裹的数量会有所区别,像成年人手掌大小的烧麦皮,一斤糯米能够包裹10-15个,而像小孩手掌大小的烧麦皮,一般能够包15-20个。

做烧麦的糯米可以用电饭锅煮熟吗

可以的。

烧麦口感软糯、味道香甜,因此被许多人喜爱,而烧麦的馅料是用糯米和肉调配后包制的,一般来说,需要将糯米先煮熟后再包料,这样的烧麦才会软糯、Q弹,而煮烧麦是可以用电饭锅、电压锅等烹饪工具进行煮熟的,并不会有很大的影响,只是需要注意糯米和水的比例,以免水少或说多对食用口感造成影响,建议比例为1:1。

糯米饭煮稀了怎么做烧麦

1、若是煮好的糯米饭过稀,还能明显的看到水,建议将其中的水舀出来,继续焖煮一段时间,使多余的水分经过水蒸气的方式排出。

2、若是糯米饭过稀,但是没有明显的水分,可以在糯米饭中肉类、蔬菜类等,起到调和水分的作用,能够在一定程度上缓解糯米饭过稀的情况。

另外,处理好的糯米饭,直接用烧麦皮包裹,在蒸笼中蒸8-10分钟即可。

一斤糯米可以做几个烧麦

看烧麦的大小。

一斤糯米可以包几个烧麦与烧麦的大小有一定的关系,一般市面上,像粽子大小的烧麦,一斤糯米大概能够包10个左右的烧麦,若是自己包裹的烧麦,不同大小的烧麦皮,所包裹的数量会有所区别,像成年人手掌大小的烧麦皮,一斤糯米能够包裹10-15个,而像小孩手掌大小的烧麦皮,一般能够包15-20个。

电饭锅糯米饭要不要泡

需要。

在用电饭锅做糯米饭时,是需要将糯米在水中浸泡一段时间的,这样能够使煮出的糯米饭软糯、口感清甜,但是需要注意的时,泡糯米的时间不宜过长,以免流失过多的营养成分,还有可能滋生细菌等有害物质,对自身健康不利,一般泡30-60分钟即可,另外,泡糯米的水需用冷水,热水对其中的蛋白质等活性物质有所影响。